第二天一早，何雨泽就去了医院。到医院时，张翠翠已经给傻柱已经办好了出院手续，两人正坐在床边等着。
“雨泽，你来啦！”傻柱看到何雨泽，高兴地站起来。张翠翠也是急忙站了起来。
“慢点，虽然恢复得快，但还是要注意。”何雨泽上前扶了他一把，“嫂子，东西都收拾好了？”
“都收拾好了。”
“就这点东西，”傻柱指着床上的一个布包，“咱们走吧，这医院我是一天都不想多待了。”
三人走出医院，何雨泽叫了辆三轮车。傻柱和张翠翠上车后，傻柱深深吸了一口外面的空气，忍不住说到：“还是外头的空气好啊，医院里全是消毒水味。”
“你们先回院子把，我去趟饭店。晚上回来我叫你做新菜品。”何雨泽说。
“真的？太好了！”傻柱兴奋地说，“你是不知道，这几天在医院，天天清汤寡水的，可馋死我了。”
回到四合院，张翠翠在何大清的帮助下，将傻柱扶到了床上。
何雨泽回到饭店，一直到十点，其他人才回来。
每个人的手里都拿着一张化验报告。何雨泽让李秀英将报告贴在墙上，然后何雨泽从后厨拿出来准备好的衣服，递给众人。
你们去后面的包间换一下衣服，上面有名字。
这个还是何雨泽回到店里之后，在系统商城里面兑换的。有点像某火锅店的衣服。
不过马华、刘岚、小王三人没有。何雨泽给他们准备了另外的衣服。
白色的厨师服，还有帽子。等三人回来，何雨泽又递给他们一个一个透明的口罩。
刘岚不解的问到，“这是？”
“口罩，你们像我这样带好，防止唾沫什么的掉到菜品里面。帽子是为了防止头发掉进去。”何雨泽向三人解释了一下。
“小李，你好好学，希望以后你也能带上咱们得厨师帽。”
“雨泽，你这衣服太好了吧，不管是面料还是其他。”
“喜欢就行。我在衣服的右边专门印上了咱们何家饭店的名字。算是特别的标志。没人好几套，夏装、冬装、还有春秋装。这些都是免费的，大家不用害怕出钱。”
何雨泽说完之后，赶紧让大家忙活起来，毕竟距离开门没有多长时间了。
很快开门营业，顾客也纷纷进来。
看见几人的穿着也是赞叹真好看。当有人注意到墙上的体检报告的时候。忍不住问到这是什么。
李秀英也是急忙解释。
这下，顾客们更加开心了，至少在这里吃饭，绝对的安全。
下午2点十分，饭店准时关门。
吃完饭，休息了一会儿，何雨泽回到四合院。
身边跟着马华三人。
马华见到傻柱，直接一下子跪在了地上。
傻柱见状，也明白马华的意思。急忙让他起来。并表示，自己不会责怪他的。而且，以后马华不管是喊自己师傅，还是喊雨泽师傅，他都接受，毕竟两人都教过马华厨艺。
“今天咱们学三道新菜，”何雨泽开门见山，“都是最近流行的，客人们反馈不错的。”
第一道是改良版的宫保鸡丁。何雨泽一边操作一边讲解：“传统的宫保鸡丁注重麻辣，但我在里面加了一点甜面酱和花生酱，让味道更加醇厚。注意，花生要在最后放，这样才能保持脆度。”
傻柱看得认真，不时提出问题：“这个辣椒的用量有讲究吗？”
“有，根据客人口味调整。咱们这儿本地人不能吃辣，可以少放点；要是遇到外地客人，特别是南方来的，就要更少。”何雨泽回答到。
第二道菜，改良版的红焖羊肉。
第三道菜，大盘鸡，还有烩面的制作方法。
傻柱问到，“为什么要用烩面。普通面条不行吗？”
“因为烩面有韧劲，有嚼头。换成拉面也行，至于普通面条就不要用了，时间长了不好吃。”
第四道菜，何雨泽还没有放在饭店，那就是酸菜鱼。
教学持续了整个下午，傻柱学得认真，马华等人也在旁边记笔记。休息的时候，何雨泽拿出自己泡的茶，几人坐在厨房外的院子里喝茶聊天。
“雨泽，你这手艺真是越来越精了。”傻柱由衷地说
“餐饮这行，不创新不行。”何雨泽喝口茶
傻柱沉默了一会儿：“其实……我也想创新，但是没有时间，你也知道，我顶多也就是6级厨师的水平。”
何雨泽拍了拍傻柱“咱们可是厨师世家，你怕啥。咱爸还在，你也可以去看看师傅。”
提到赵德柱，傻柱又地下了头。
“等你好了，去给师傅道个歉，这事就过去了。”
傻柱眼睛一亮：“真的吗？”
“当然是真的，我还能骗你不成。等你好了，你带上东西，让老头子陪你一起去。对了，咱们饭店员工都换上了干净的工装，我也给你准备了两件，你回去之后，要记得上班的时候穿上。”
接着何雨泽将自己宣布的措施全部告诉了傻柱。
傻柱听完期初还在走眉头，估计是心疼钱。不过旁边的张翠翠，直接在傻柱的胳膊上拧了一圈，“你皱什么眉头，停雨泽的没有错。”
晚上，马华几人都留了下来，吃饭时，何雨泽宣布了一个决定：“各位，三天后我就要回去了，有些工作要处理。我不在的时候，餐馆就拜托大家了。”
“师傅，您要去多久？”马华问。
“这个我也不知道。”何雨泽说，“不过大家放心，只要我有时间，就会回来的。嫂子，明天你也过去吧。大家各司其职，我相信没问题。”
傻柱有些意外：“雨泽，你这才回来几天啊，就要走？”
“不是，我都回来多久了，我那里一堆工作呢，毕竟我还是所长。”何雨泽也是被傻柱的话气到了。合着我成你的免费劳动力了是吧。
“这个时候，大家才想起来，厨师根本不是何雨泽的主业，而是爱好。”
“明天你就在家好好练习，后天早上我陪你去师傅家里。到时候看你的表现了。”何雨泽这次说话，显得特别认真。
傻柱也明白何雨泽的意思，重重的点了点头。“我明白。”
“那好吧，既然大家吃饱了，那就赶紧回去吧。小王，你家里远，气我的车子，马华，你负责把你岚姐送回家。”
何雨泽说完，直接回前院去了，他可不想一会留下来收拾东西。
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