谢定国心疼地看着谢秋,语气强硬。
“哪里就要你出去街上讨生活?有爸在,你想要多少零花就有多少零花。”
说着,将手里的钱全部塞到谢秋的衣服兜里。
“这是爸你给我的钱,但是我也想靠自己的双手挣点零花。”
谢秋认真地看着谢定国。
她知道谢定国是心疼自己、为了自己好。
可谢秋始终想靠自己的能力赚钱。
如果她和谢定国没能搬出来住,她一定不会将自己的星城坦白。
可现在家里只有自己和谢定国两个人,作为家人,当然应该互相坦白。
她也怕谢定国会担心自己,这也算是提前告知自己的行程了。
谢定国沉默之后,默默选择支持。
“那我和你一起去,你就在旁边玩,我来摆摊。”
谢秋一副“你无理取闹”的眼神看着谢定国。
脸上明明白白地写着一行字:
你来做吃的,你做的明白吗?
谢定国:……
很想反驳,但发现自己毫无反驳的底气。
自从有了格斗指导员的工作之后,他每天都心安理得地从食堂打饭回来,本来准备学习的厨房技能也再次搁浅。
现在他还真的一点儿都帮不上忙。
“你准备卖什么?”
谢秋早就开始打算了,并不是头脑一热就决定摆摊的。
“我准备炒河粉卖。”
这个最简单,而且方便。
而且,这个做法如今还没有人做,自己将会是第一个。
谢定国就没听过炒河粉是什么东西。
在昌平,大家平时吃的都是米饭、馒头、面食。
可河粉是将米皮切成宽的长条,然后再炒出来。
这种吃法其实是南方那边传过来的。
谢秋现在也不是图做出来多大的招牌,只是这个最简便。
只要带上一个小煤炉,在上面架上铁板,备好河粉和调味料就好。
甚至还可以将河粉提前拌好,到时候只需要放在铁板上热一热就好。
小煤炉不需要明火,只要将河粉炒热,安全性也有保障。
虽然谢秋有很多想法, 但她也知道,步子迈太大了会扯着,先一步步来。
谢定国听了详细的计划之后,果然情绪缓和了很多。
听上去不会很累,也不会很危险。
而且前面很多准备工作他都可以帮忙。
至于之后去摆摊的时候,有煤炉一直烧着,也不用太担心冻着。
不过谢定国要陪着谢秋一起去。
他很坚持。
“你毕竟是第一天摆摊,自己又还是个孩子,万一被人欺负了怎么办?起码要让我陪你去两天,在那边稍微熟悉些了,我才能放心。”
谢秋最后也没坚持。
米皮是用大米磨成米浆、摊好之后蒸熟做成。
这是个力气活,但谢定国来做久刚好合适。
等米皮定型晾凉,再用刀切成宽粉的样子,之后就是炒粉。
因为是第一天尝试着摆摊,两人并没有准备很多。
十斤的米做成十六斤米皮,对孩子来说很大一袋,但谢定国一个手指头就能拎起来。
因为是第一天摆摊,又是新的东西,所以并没有准备很多。
谢秋买了很多一次性的小塑料袋,套在盘子上,这样不用洗盘子,只要将塑料袋揭下来丢掉就有事干干净净的。
或者有人想要外带的话也可以。
不过如今筷子不好弄,还是得单独洗,谢秋干脆准备了一堆小竹签,将就着用就是了。
一份炒河粉定价两毛钱一碗,也就一两重。
对成年人来说吃饱不够,但填个五六分饱不成问题。
谢定国打回来的饭菜今晚注定没人吃了。
他尝了一份谢秋做出来的炒河粉,然后对谢秋竖大拇指。
好吃!
一晚上做米皮、早上切好搅上调味料,准备好东西两人就出发了。
路口的位置人来人往,却并不是很拥挤。
两人将摊子摆开来,一张小桌、两个小凳,再加上煤炉和架好的铁板,属于父女俩人的小吃摊第一天开业了。
这里不是小商品区,也没到菜场范围,只有谢秋和谢定国两人的摊子摆着,很容易就吸引了路人的注意。
谢定国不太会招呼人。
哪怕之前当过理发匠,基本也是谢秋在招呼。
这次也一样。
当一位中年男人目光看过来的时候,谢秋立刻扬起大大的笑脸。
“叔,吃一碗炒河粉不?”
饥肠辘辘的感觉并不好受。
男人是准备去菜场买菜的,只是这会儿都已经九点多了,就算买了菜回去,要做饭也得好一会儿。
所以他问了价钱之后,就在小桌子边坐了下来。
等看到是谢秋动手做吃的时候,他有点想走了。
这不是胡闹吗?
明明有大人在,结果却让一个孩子弄吃的?
可“不吃了”三个字在嘴边转了两圈,最后还是吞回肚子里了。
实在是谢定国给人的压迫感太强。
他身形高大,又总是不苟言笑的样子,身上还有一种独特的气场,很容易就让人感觉到畏惧。
男人生怕自己前脚说不吃了,后脚就被人打进医院。
又不是有编制的岗位,他们提着东西就跑,他还能上哪儿去找人赔医药费?
算了,大不了就是难吃一点。
都是粮食,总能填饱肚子。
而且那河粉看着很好吃的样子,应该……难吃不到哪里去吧?
正想着,河粉被平铲推到烧热的铁板上,油滋啦一声响,香味瞬间顺着风飘了过来。
男人本来就饿,现在闻着油香混着米香,肚子不争气地“咕噜”一声。
谢定国目光看过来的时候,男人耳朵红的很。
羞的。
好在米皮本来就是蒸熟了的,现在不不过是热一热、加点油盐葱花,就盛到了盘子里。
香味飘远,看向小摊子的人就多起来了。
第一个吃螃蟹的人尝了一口,发现不但不难吃,反而还很好吃。
他的眼睛瞬间就亮了。
对谢定国竖起大拇指,嘴里的河粉还没吃完就开口夸赞。
“大兄弟,你家这闺女手艺不错啊,特别好吃!”
谢定国丝毫不知道谦虚为何物。
他骄傲地附和了第一位顾客的话。
“那是当然,我家闺女特别聪明,做饭也特别好吃!”
做饭好不好吃顾客不知道,但炒河粉好吃是真的。
眼看着摊子前又有人开始问价,他连忙低头加快了吃东西的速度。
人家摊子本来就不大,统共两张凳子,自己要是一直占着位置,多影响人家做生意啊。
第二个问价的是一个看着四十多岁的大婶。
她有些犹豫。
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