李浩的店,因为口味好,服务周到,吸引了不少周边的居民和逛街的年轻人,生意异常火爆。
就在最忙的时候。
两个穿着制服,神情严肃的男人,走进了店里。
“谁是老板?我们是食品安全监督管理局的。”
其中一个高个子男人,亮出了自己的证件。
“接到群众举报,说你们这里卫生条件不达标,使用过期食材。我们现在要进行突击检查!”
店里瞬间安静了下来。
所有顾客都停下了筷子,诧异地看着他们。
李浩心里“咯噔”一下,但很快就镇定了下来。
他知道,这是有人在背后搞鬼。
他连忙迎上去,满脸堆笑:“两位领导好,欢迎欢迎,欢迎检查指导我们的工作。”
“我们是新店,很多地方可能做得不到位,还请两位领导多提宝贵意见。”
他的态度,不卑不亢。
“少废话,带我们去后厨看看!”高个子男人一脸公事公办的表情。
“好的好的,这边请。”
李浩把他们引到了后厨。
后厨里,两个帮工正在紧张地包着饺子。
虽然忙碌,但一切都井井有条。
地面干爽,没有油污。
所有的食材,都分门别类地放在保鲜柜里,上面贴着采购日期。
垃圾桶都已经套上了分类袋,及时清理。
那两个男人,在后厨里,东看看,西瞧瞧。
用手摸了摸灶台,光洁如新。
打开冰箱,冷气扑面,没有一丝异味。
他们甚至拿出了专业的检测仪器,对案板上的肉馅进行了取样。
几分钟后,结果出来了。
所有指标,全部合格。
甚至比很多开了十几年的老店,还要优秀。
高个子男人的脸色,有些挂不住了。
“咳咳,后厨的卫生的确不错。那你们的健康证呢?从业人员的健康证都办了吗?”
“办了办了。”
李浩赶紧从办公室里,拿出一个文件夹。
里面是他和所有员工的健康证复印件,以及店里的营业执照,卫生许可证。
一应俱全。
两个男人翻来覆去地看了半天,也没找出任何毛病。
最后,他们只能悻悻地收起东西。
“嗯,检查结果我们会记录在案。继续保持。”
说完,就准备走。
就在这时,李浩却叫住了他们。
“两位领导,请等一下。”
他指了指后厨门口,那个我让他安装的实时监控摄像头。
“我们店里,从开业第一天起,就实现了后厨监控24小时实时直播。刚才您二位检查的全过程,我们店里所有的顾客,以及网络上的一些朋友,都看得清清楚楚。”
李浩拿起手机,点开了一个直播APP。
上面,“李记饺子后厨探秘”的直播间里,赫然有几百个在线观众。
弹幕上,全都是:
“老板牛逼!这后厨比我家厨房都干净!”
“良心店家,爱了爱了!”
“支持李记!以后吃饺子就认准你家了!”
那两个执法人员,看到这个景象,脸色顿时变得非常难看。
他们意识到,自己被人当枪使了。
还成了别人免费的“质量认证官”。
“李老板,你……”
李浩笑了笑,声音不大,但整个店里的人都听得见。
“我没什么意思。我就是想说,身正不怕影子斜。”
“也想请两位领导,帮我跟那位‘热心’的举报群众带个话。”
“有什么招,尽管使出来。要是没招了,就好好想想,怎么把自家的饺子做好。”
“别总惦记着,走歪门邪道。”
说完,他对着两位领导,又是深深一鞠躬。
“今天辛苦两位领导了。也感谢两位领导,为我们李记饺子,做了一次最权威、最公正的品质认证!”
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