可感慨归感慨，他手上的动作却是半点没慢。
称米、淘洗、浸泡、控水、开蒸。
整个过程一气呵成。
米饭这一关，算是正式开始了。
接下来就简单多了。
趁着蒸饭的功夫，他又把今天做黄金蛋炒饭要用的配菜切了出来。
香葱切葱花。
火腿切小丁。
虾仁简单处理干净备用。
至于其他辅助料，也都按照份量一一分装好。
这一步对如今的陈秋来说，几乎没什么难度。
刀一落下，节奏又快又稳。
哒哒哒哒！
没多久，案板上的东西就被收拾得整整齐齐。
等他把这些全部忙完，再抬头一看时间。
居然还不到七点。
“这么快？”
陈秋自己都愣了一下。
说实话，他还真有点不适应。
以前不管准备什么菜，洗切炒炖一整套下来，哪次不是忙得脚不沾地？
可今天这黄金蛋炒饭，真正最费工夫的地方，还真就是蒸米饭。
只要米蒸到位了，后面的步骤反倒干净利落。
换句话说，
这道菜看着简单。
可核心难点，全都藏在最不起眼的地方。
想到这里，陈秋看着蒸箱里升腾的热气，眼神也多了几分期待。
八十八一份的蛋炒饭，到底值不值！
等会儿米一出锅，就见真章了。
......
蒸箱里的热气缓缓翻涌。
时间一到，陈秋打开蒸箱，把第一批米饭端了出来。
刚一揭盖，一股温润的米香扑面而来。
陈秋低头一看，眼睛顿时微微一亮。
只见蒸盘里的米饭颗颗饱满，色泽莹润，既不像平时蒸出来的米饭那样偏软，也没有半点夹生发硬的迹象。
用饭勺一拨。
每一粒米都利利落落的散开，粒粒分明，干爽中又透着恰到好处的温润。
“漂亮！”
陈秋忍不住咧嘴笑了。
他现在几乎已经可以想象到，这种米饭要是再裹上蛋液，下锅猛火一炒，会有多炸裂。
那口感，绝对得起飞！
陈秋把蒸好的米饭拨松，平铺开来散热。
炒饭用的米，刚出锅还不行。
温度太高，水汽太重。
这时候要是急着下锅，炒出来的饭表面看着热闹，实际上很容易发闷，锅气也立不住。
所以，必须得先放凉。
让多余的热气和潮气慢慢散掉。
等到饭点的时候，这批饭的状态，才是最适合拿来做黄金蛋炒饭的。
而陈秋显然也没打算只准备这一点。
第一批刚处理完，他转头就开始蒸第二批。
称米、淘洗、控水、上蒸箱。
米饭得提前多备点，因为等待的时间太久了，到时候忙起来的时候，根本顾不上蒸。
就这样，陈秋在后厨里忙活着，等又过了一阵，
后门“吱呀”一声被推开。
陈秋回头一看，“老婆，送完念念上学啦？”
沈书瑶手里还拎着包，点了点头。
只是那张漂亮的脸蛋上，却带着几分说不出的幽怨。
陈秋一愣，“怎么了这是，谁惹你了？”
听到这话，沈书瑶顿时白了他一眼，幽幽开口：
“你还好意思问？”
“还不是昨晚你......”
说到这里，她脸一红，后面的话明显有些说不出口了，只能又羞又恼地瞪着陈秋。
“早上送念念去学校的时候，我走路都有点不自然。”
“结果小丫头还仰着头问我，妈妈，你腿怎么了呀？”
“我当时都快尴尬死了！”
“......”
陈秋一听，老脸瞬间也有点发热。
靠。
他轻咳一声，赶紧赔笑道：
“不好意思嘛老婆。”
“昨晚的你，咳，实在是太诱人了，我一时没控制住。”
“你还说！”
沈书瑶脸更红了，伸手就轻轻掐了他一下。
“早知道你这么不老实，我昨晚就不该那样。”
陈秋嘿嘿一笑，也不躲，反而顺势抓住她的手，压低声音哄道：
“行行行，是我错了，今晚保证老实点。”
沈书瑶一听，顿时又羞又气：
“呸！谁信你啊！”
这时候，沈书瑶的目光落在了案板和蒸箱上。
她先是看了看放凉的米饭，又看了看蒸箱里正在蒸的第二批，眼里露出一丝疑惑。
“咦？今天怎么没准备别的菜？”
“蒸这么多米饭干什么？”
说到这里，沈书瑶像是忽然反应过来了什么，漂亮的眼睛微微睁大：
“你该不会......是想做蛋炒饭吧？”
陈秋闻言，顿时打了个响指，冲她一咧嘴：
“Bingo！答对了！”
沈书瑶一脸愕然：“还真是啊？”
“对。”
陈秋点了点头：
“黄金蛋炒饭！我跟你讲，这玩意儿可不是普通蛋炒饭，别看名字简单，实际上......”
“停停停。”沈书瑶打断了他：“你就直接说，打算卖多少钱一份吧。”
陈秋闻言，也没绕弯子，直言道：“八十八。”
“......”
沈书瑶当场愣住了。
“多少？！八十八？！”
“蛋炒饭卖八十八？！”
“老公，这是不是有点太奸商了？”
她惊呆了，
要不是眼前这个男人是自己老公，她都差点怀疑对方是不是半夜被哪个黑心奸商附体了！
一份蛋炒饭啊！
不是牛肉，不是鱼，不是猪肉。
就是蛋！炒！饭！
里面顶多有点虾仁，
结果卖八十八？
这价格说出去，怕不是得把门口那些排队的顾客都给听懵了！
看着沈书瑶脸上丰富的表情，陈秋认真道：“放心吧老婆！你信我，这不是普通的蛋炒饭！而且，你什么时候见过翻车？”
“......”
沈书瑶一下子被噎住了。
还真别说。
虽然每一次的售价沈书瑶都认为有点贵，
结果呢？
不是卖爆，就是卖疯！
可问题是......
这次也太离谱了吧！
无论这黄金蛋炒饭再怎么花里胡哨，它里面的主要食材也只有米啊。
想到这里，沈书瑶咽了口唾沫，语气复杂道：
“可这是一份蛋炒饭啊......”
“88块钱，顾客真的能接受吗？”
陈秋闻言，嘴角缓缓扬起：“我也不知道，所以，老婆你不妨来试试？”
“试试？”沈书瑶挑了挑眉头：“什么意思？”
陈秋接着问道：“你早上吃饭了吗？”
沈书瑶揉了揉太阳穴：“给女儿做早餐的时候，我顺便吃了点。”
“那一定没吃饱吧？”陈秋自信道：“不妨来试试咱家新品，黄金蛋炒饭？”
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